Джебел - клуб

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Готовим, Учимся, делимся, готовим...
bumps
сообщение 1.2.2012, 16:07
Сообщение #1


Сильно заинтересован
****

Группа: Эндуристы
Сообщений: 785
Регистрация: 4.8.2011
Вставить ник Цитата Из: Свердловская обл. г. Полевской
Мотоцикл: Yamaha YZ450F



Репутация:   3  


На многих форумах вижу такой раздел. Может и здесь эту тему охватит популярность.
Предлагаю выкладывать сюда рецепты, фотки, ну и просто общаться и задавать вопросы на
тему Еды!
Буду первым! 10 минуть назад приготовил и 3 минуты назад всё съели)))
Роллы уже не так популярны как раньше, но сделать их дома иногда хочется
Вот Роллы и Гунканы




--------------------
Перейти в начало страницы Перейти в конец страницы
 
+ Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Grandtrek
сообщение 2.2.2012, 8:50
Сообщение #2


Недоэндурист
*****

Группа: Свои
Сообщений: 2576
Регистрация: 11.4.2010
Вставить ник Цитата Из: Владивосток
Мотоцикл: KDX220SR 1998г.



Репутация:   35  


По теме готовки в экстремальных условиях:
Берем задавленное в прохвате (Ой! Я случайно наехал!) несчастное животное. Подойдет любое, которое вы готовы съесть "в принципе": ёжик, ужик, птичка любой масти и т.д. Разводим огонь и кладем в него пару чистых камней с плоскими участками. Пока камни греются займемся "кровавым делом". Если животное имеет шерсть/перья - даем тушке остыть, так с нее уйдут нехорошие и заразные более мелкие животные (блошки). Обдираем. Вынимаем лишнее изнутри. Полученный полуфабрикат тщательно моем в ручейке/чистой лужице с не затхлой водой. Промыть нужно обязательно!
Расправляем как можно более плоско. Пичужку превращаем в подобие "цыпленка табака", а ужика скручиваем колёсиком, как колбаску "Украинскую", крест на крест протыкая прутиками, чтоб не раскрутился.
Выкатываем камни. На один кладем лист лопуха (для тех, кто не любит "лОжить на грязное"), на который выкладываем готовящийся продукт, накрываем лопухом и вторым камнем прижимаем сверху. Максимально плотненько прижимаем. Принцип - как в гриле, сок шипит и прошпаривает кусочек насквозь. Быстро и качественно.
Кто разбирается в травах - имеет простор для творчества в виде приправления блюда.

Но самое лучшее - сварить убиенное животное. Это и более лучшая дезинфекция, и большое количество горячей "трупной вытяжки" в виде бульона (к тому же он лучше усваивается). Поэтому не поленитесь найти пустую консервную банку, их сейчас везде можно найти!
biggrin.gif


Кста....
Подогреть воду до 60-70 градусов (ну, к примеру, что бы чай можно было заварить), можно в обычной пластиковой бутылочке. Наливаем ее полную и кладем в костер. Желательно над углями, на палочку, чтоб не на сам уголек. Постоянно и медленно поворачиваем бутылочку вокруг оси, держа за крышечку. Пластик не успевает расплавиться и вода нагревается. О количестве выделяемых из пластика в воду нехороших ингредиентов я умолчу...
Перейти в начало страницы Перейти в конец страницы
 
+ Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- bumps   Готовим   1.2.2012, 16:07
- - Танкист   ну вот, все съел! даже не угостил думаю не по...   1.2.2012, 16:18
- - bumps   придется тогда самому его поддерживать чтобы не ум...   1.2.2012, 16:22
- - Бэм   Блинчики на пиве Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 ш...   1.2.2012, 16:24
- - Андрей_ДВ   А нельзя было с чего то проще начать? Чуть слюной ...   1.2.2012, 16:31
- - Javdet   Так здесь будем выкладывать просто фотки еды?   1.2.2012, 16:32
- - bumps   сколько нужно блинов чтобы стать "хорошим...   1.2.2012, 16:36
- - Юрий   Цитата(OBROZEZ @ 1.2.2012, 17:18) думаю н...   1.2.2012, 16:36
|- - bumps   Цитата(Юрий @ 1.2.2012, 18:36) ну как бы ...   1.2.2012, 16:40
- - Андрей_ДВ   Цитата(bumps @ 2.2.2012, 0:36) Объясню, р...   1.2.2012, 16:45
|- - bumps   Цитата(Андрей_ДВ @ 1.2.2012, 18:45) Может...   1.2.2012, 16:48
- - Андрей_ДВ   Начнем с того,как подходить к столу Дополню Гото...   1.2.2012, 17:03
- - us   Цитата(bumps @ 1.2.2012, 17:36) итата(Jav...   1.2.2012, 17:12
- - tomory69   Этот рецепт мне дала одна прекрасная леди!...   1.2.2012, 17:24
- - ДеД   Рецепт не пишу, ибо проще только пельмени из пакет...   1.2.2012, 19:41
- - Grandtrek   По теме готовки в экстремальных условиях: Берем за...   2.2.2012, 8:50
|- - bear323   Цитата(Grandtrek @ 2.2.2012, 9:50) По тем...   2.2.2012, 10:14
|- - amdmen   Цитата(Grandtrek @ 2.2.2012, 8:50) Подогр...   2.2.2012, 19:59
- - Natusenok   ой, аж слюнки потекли, так аппетитно про ужика   2.2.2012, 9:12
- - серый   ещё бы фото кровавого пиршества в студию.............   2.2.2012, 9:48
- - kuzmich   Во время Карельского похода, убил зайца мотоциклом...   2.2.2012, 16:50
|- - Танкист   Цитата(kuzmich @ 2.2.2012, 13:50) Во врем...   3.2.2012, 22:25
- - serg   RE: Готовим   3.2.2012, 21:36
- - bumps   "Купил в магазине пельменей,...Взял скалку, р...   8.2.2012, 12:42
|- - lvbnhbq   Цитата(bumps @ 8.2.2012, 9:42) "Купи...   8.2.2012, 13:29
|- - bumps   Цитата(lvbnhbq @ 8.2.2012, 16:29) Вот по ...   8.2.2012, 13:38
- - car-bon   bumps Новое открытие!   8.2.2012, 12:48
- - svarnoyvladimir   Голод и молодость. Романтика!!! Мой сы...   8.2.2012, 13:17
- - OttoFrija   Как-то зафлудили тему нафиг. Гм... Ну, банзай. Шо...   23.2.2012, 23:05
- - bumps   интересная штука)   24.2.2012, 6:12
- - car-bon   OttoFrija, Я бы ещё тюбик васаби добавил в комп...   24.2.2012, 8:21
- - serg   Тему пофиксил. Продолжаем интересными рецептами, ф...   24.2.2012, 9:58
- - bumps   Часто в походах готовили суп, думаю много кто так ...   24.2.2012, 10:25
- - Grandtrek   OttoFrija Браво. Но васаби действительно было бы ...   24.2.2012, 10:52
- - далекоездячий   ПОХОДНАЯ ЕДА НА ОДИН ДЕНЬ ПОКАТУХ. берется 500гр. ...   24.2.2012, 11:45
- - chestar700   шото правильная тема заглохла. рецептом поделился ...   9.9.2013, 14:48
- - Grandtrek   Каждый самурай состоит на довольствии у своего гос...   10.9.2013, 3:50
- - Leksey   Я нашел-таки косясек ) ТЕРКА! Где у Самурая в...   10.9.2013, 7:06
|- - shevard   Цитата(Leksey @ 10.9.2013, 13:06) Я нашел...   10.9.2013, 8:52
- - ЧеГевара   А разве трепанг и голотурия не одно и тоже?   10.9.2013, 7:47
- - Grandtrek   Трепанг - вид голотурии. В тексте внес поправку: з...   10.9.2013, 8:48
- - Natusenok   Что-то у нас в основном Японией пахнет, понятное д...   10.9.2013, 13:43
- - chestar700   Цитата(Natusenok @ 10.9.2013, 16:43) Да, ...   10.9.2013, 14:34
|- - Танкист   Цитата(chestar700 @ 10.9.2013, 11:34) мне...   10.9.2013, 14:47
|- - Natusenok   Танкист ты не прав. Китайцы может быть в железках ...   10.9.2013, 14:53
|- - Танкист   Цитата(Natusenok @ 10.9.2013, 11:53) Танк...   10.9.2013, 14:59
- - Natusenok   Цитата(chestar700 @ 10.9.2013, 20:34) хор...   10.9.2013, 14:41
- - chestar700   Цитата(Танкист @ 10.9.2013, 17:47) А то м...   10.9.2013, 14:49
- - chestar700   Цитата(Танкист @ 10.9.2013, 17:59) Просто...   10.9.2013, 15:04
- - Natusenok   Хотите мяса, вот вам мясо! Но не банальный шаш...   11.9.2013, 6:12
- - Grandtrek   Natusenok Браво!   11.9.2013, 6:34
- - shevard   А мне китайская кухня не айс, сначала вроде ничего...   11.9.2013, 6:54
- - chestar700   очень люблю пельмени,но на третий день употреблени...   11.9.2013, 7:04
- - mvdmaximus   что то тема закисла....   25.5.2015, 14:46
|- - Natusenok   Цитата(mvdmaximus @ 25.5.2015, 20:46) что...   25.5.2015, 14:58
- - Skiller   Цитата(shevard @ 11.9.2013, 6:54) А мне к...   26.5.2015, 5:27
- - Loka   Случайно найденный рецептик зацепил не случайно. Д...   14.7.2015, 17:50
- - Kazancev   Прекрасный древний рецепт убивающий своей простото...   15.7.2015, 6:27
- - adroit   А я готовить ну просто очень люблю и потому очень ...   16.7.2015, 4:22
- - Hlebnik   Сейчас только приехал с покатушек...а на кухне мен...   19.7.2015, 13:32
- - i-denis   Эх самые вкусные лисички - со сметаной а я белых ...   19.7.2015, 21:48
- - stofel   А как я сказал что грибов себе нажарил, сразу пона...   19.7.2015, 22:17
- - Leksey   Ты после истории с амортом лучше питайся в столовк...   19.7.2015, 22:31
|- - Hlebnik   Цитата(i-denis @ 19.7.2015, 22:48) Э...   19.7.2015, 22:41
- - Skiller   Съел кусок лосося малосольного жирного почти без х...   19.7.2015, 23:47
- - Natusenok   Можно Вас угостить Дальневосточным салатиком из па...   27.7.2015, 4:01
- - vrach312   Поймал, приготовил и съел.   27.7.2015, 20:44
- - Loka   Итак, сыроедческое натуральное мороженое/крем. Ос...   23.4.2016, 16:29
- - Skiller   Лучше делитесь, чем в походе вкусно питаться. Ну, ...   25.4.2016, 14:17
- - Loka   Логично, что найденные грибы можно отварить. Если...   25.4.2016, 14:27
|- - далекоездячий   Цитата(Loka @ 25.4.2016, 15:27) А ещё вот...   25.4.2016, 22:13
- - Natusenok   Цитата(Skiller @ 25.4.2016, 20:17) Отвари...   25.4.2016, 14:34
- - serg   Не моё ни разу. Так, идея   25.4.2016, 22:37
- - vrach312   Собираем березовый сок. Закатываем в банки. На ба...   25.4.2016, 23:02
|- - анDrей   Цитата(vrach312 @ 25.4.2016, 23:02) Собир...   26.4.2016, 7:49
|- - mvdmaximus   Цитата(vrach312 @ 25.4.2016, 20:02) Собир...   26.4.2016, 19:21
|- - Hlebnik   Цитата(mvdmaximus @ 26.4.2016, 20:21) я в...   26.4.2016, 19:41
|- - mvdmaximus   Цитата(Hlebnik @ 26.4.2016, 16:41) Макс,п...   26.4.2016, 19:57
|- - Stihl   Ваще вешь!!!   6.5.2016, 19:41
- - Loka   RE: Готовим   29.4.2016, 16:54
- - bear323   Надоели облезлые сковородки а-ля тефаль со всякими...   1.6.2016, 11:11
- - m1   Сходи на ближайшую барахолку и купи старую чугунну...   1.6.2016, 13:16
- - chestar700   У кого есть собственный рецепт ухи? Предстоит кос...   1.6.2016, 13:57
|- - sskvv   Цитата(chestar700 @ 1.6.2016, 10:57) У ко...   8.6.2016, 2:48
|- - Hlebnik   Цитата(sskvv @ 8.6.2016, 3:48) Все просто...   8.6.2016, 6:14
- - Natusenok   Цитата(chestar700 @ 1.6.2016, 19:57) Пред...   1.6.2016, 14:33
- - chestar700   Чо жадные такие? Придётся по старинке, сырую рыбу...   1.6.2016, 15:13
- - Hlebnik   Дим,а что ты хочешь оригинального в этом процессе ...   1.6.2016, 15:18
- - chestar700   Бесполезное создание ни трахнуть, ни съесть.   1.6.2016, 16:30
|- - Hlebnik   Цитата(chestar700 @ 1.6.2016, 17:30) Бесп...   1.6.2016, 16:37
|- - ДураНаЭндуро   Цитата(chestar700 @ 1.6.2016, 13:30) Бесп...   1.6.2016, 17:15
- - chestar700   Процесс пошел https://yadi.sk/i/FMtZpWQlsBMuX Да...   2.6.2016, 4:23
|- - raptor76   Цитата(chestar700 @ 2.6.2016, 6:23) Проце...   2.6.2016, 7:00
- - chestar700   Мих, скорее удалось, местные каратисты довольны h...   2.6.2016, 22:26
- - m1   Вобсчем рыба кончилась, а пиво ещё осталось. Пошел...   26.6.2016, 20:57
- - Loka   Случайно попался на глаза рецепт. Простой, минимум...   14.10.2016, 22:49
- - Leksey   Жена запилила профитроли с заварным кремом. Даже ч...   2.1.2017, 11:18
- - Garry   Жена - это хорошо, с одной стороны.   2.1.2017, 11:52
- - Leksey   Да жена вообще кайф! Я со всех сторон смотрел ...   2.1.2017, 17:31
- - Huandi   Цитата(Leksey @ 2.1.2017, 19:31) Да жена ...   2.1.2017, 17:35
2 страниц V   1 2 >


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.9.2020, 11:53