Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: А я сегодня...
Форум Джебел-клуба > ОБЩЕНИЕ > Болталка
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546
Wolakolak
да с таких вынимать тяжко, есть опыт ...
plastilinko
Цитата(РомыЧ @ 29.1.2018, 23:47) *
например, ангина

А меж тем ангина таки полезна

Цитата
В 1893 году он создал вакцину на основе Streptococcus pyogenes для лечения больных саркомой. Позже в состав вакцины были добавлены бактерии Serratia marcescens, которые усилили её противораковые свойства


Цитата
Streptococcus pyogenes (лат.) — вид сферических, грамположительных бактерий рода стрептококков, β-гемолитический[1] из группы А.

В человеческом организме основным резервуаром данных стрептококков является глотка


Вы всё еще не хотите есть мясо от которого ангина?)
Leksey
В одной хорошей шашлычке у нас сервируют порции маринованным луком и лавашом, есть и соус. Кроме того, что это само по себе прекрасно, так еще и провоцирует откупорить сосуд. За таким ужином легко грамм триста отпить одному. В купе это приравнивается к счастью. Вегетарианцы должны требовать компенсацию за это знание smile.gif
plastilinko
Цитата(Leksey @ 30.1.2018, 8:47) *
В одной хорошей шашлычке у нас сервируют порции маринованным луком и лавашом, есть и соус. Кроме того, что это само по себе прекрасно, так еще и провоцирует откупорить сосуд. За таким ужином легко грамм триста отпить одному. В купе это приравнивается к счастью. Вегетарианцы должны требовать компенсацию за это знание smile.gif

Я не претендую на веганство но не меньший кайф испытываю сьев огромный красный перец а еще существуют какие-то листья салата которого тоже можно тоннами поглощать, по ощущениям как сочный арбуз в сезон только не сладкий, так что не с одного мяса можно торчнуть smile.gif
Leksey
Что скажешь о водочке?

под салатик )
plastilinko
Цитата(Leksey @ 30.1.2018, 8:53) *
Что скажешь о водочке?

под салатик )

Я ее не умею или в молодости обпился, посему заменяю на другие напитки, в последнее время на полегче )
Leksey
Ну хорошо.
В общем тогда всем вегетарианцам: если что невмоготу, или что-то подсказать, дак вы попросите. Мы ж не для себя одних это мясо едим, нам эти калории бы в добрые дела smile.gif
plastilinko
По поводу энергии от мяса - у нас тут соседи чуваши-велосипедисты могут наваливать за день по 170км на круг на великах по лесной пересеченке и основной источник энергии у них таки глюкоза smile.gif
Так что мясо все таки больше строительный материал и энергия в виде жира которую извлечь сложнее чем из отработанного ядерного топлива podderjka.gif
Но реально в совсем упоротых случаях когда уже еле ноги волочишь и думаешь ну его нафиг ваше эндуро - конфетка smile262.gif ставит на ноги smile176.gif
Leksey
Естесственно. Мы обязательно едим конфетку после мяска. Мясушка мясца )))
plastilinko
Ульф
Модератор, может отдельную тему запилить? ))
Или какая-то была же вроде про еду...
Leksey
Дак оно в случайных темах возникает. Может и было отдельно, пусть Лока ищет. Она же виновата.
Andrey52
Мне представляется, что все эти разнообразные системы питания имеют под собой экономическую основу. Почему в совке веганов не было, во всяком случае настолько массово? Да потому что и безо всякой фигни голова была занята постоянным решением бытовых проблем: что купить пожрать и на что.
Сейчас не голодают, вот и появилось время для "развлечений".
Ульф
Цитата(Leksey @ 30.1.2018, 11:39) *
Она же виновата.

Не... У меня записано. Кузьмич первый про веганов написал после того, как ему за стрельбу выговор сделали ).
plastilinko
Цитата(Andrey52 @ 30.1.2018, 9:41) *
Мне представляется, что все эти разнообразные системы питания имеют под собой экономическую основу. Почему в совке веганов не было, во всяком случае настолько массово? Да потому что и безо всякой фигни голова была занята постоянным решением бытовых проблем: что купить пожрать и на что.
Сейчас не голодают, вот и появилось время для "развлечений".

Я хоть "совок" и не застал почти, но мне кажется само питание было здоровее чем сейчас в плане молоко из молока, редкие сладости из сахара и какао-бобов а не аспаркама и пальмового масла и так далее, плюс образ жизни не сидя на жопе, постоянно на улице и все такое.
В моем вот детстве жрали с грядки немытую клубнику которую удобряли коровьими лепехами или огурцы с ветки прям и ничего, никто даже не проср.ся ни разу а сейчас чуть руки не помыл после улицы так сразу льет со всех дыр ну и еще 100500 примеров.
Но, в принципе, эволюция не стоит на месте и может со временем привыкнем и к такому рациону и жизни. Есть же люди которые питаются чипсами, пивом, редбуллом и кока-колой и ничего с ними не происходит а другие полжизни на манке и овсянке и постоянно болеют)
Tonik
Цитата(Veles_66 @ 28.1.2018, 19:56) *
Конечно это трудно признать офисному планктону, который ведет жизнь практически не отличимую от жизни огурца на грядке, но как только нужно выйти за пределы возможностей, тут все очень грустно...


В тему вегетарианства разрешите поделиться своей историей.
Сразу скажу, что я всю жизнь ем мясо и до недавнего времени воспринимала вегетарианцев примерно как Veles_66 -- что это странные сектанты, буквально останавливающие на улицах людей с навязчивой агитацией за свои взгляды. Сегодня же я понимаю, что случаи бывают разные и у каждого свои причины для отказа от привычных продуктов.
Не может быть, что человек жил-жил и из-за “моды” отказался от вкусного стейка. Наверное, в большинстве случаев, такому решению предшествует выявление связи съеденных продуктов с самочувствием, с болезнями. То есть, для этих людей данный факт вдруг становится очевидным.
Мне потребовалось около восьми лет, чтоб установить причину серьезных хронических недугов, которым даже толпы специалистов точный диагноз поставить не могли в больницах и клиниках. Поездки на скорых, жизнь с постоянной болью, курсы антибиотиков без точного диагноза… все по кругу годами. Только сейчас, когда “болезнь” достигла кульминации и вышла на кожу, я, наконец, выявила причину -- аллергия на мясо. Организм реагирует, как на токсин, а я не понимаю. И не верю. Ведь все едят и ниче. А у меня скорая всегда по понедельникам, так как шашлы по субботам…

Я и раньше видела всякие статьи, подобные ЭТОЙ, вроде, очень доходчиво и по-научному, но как же в это поверить? Оно, наверное, нас не касается... это где-то там.
В общем, однажды паззл сошелся.
Убрав мясо почти полностью я выздоровела. Резко!
И сил стало много и лишнего ничего. Хотя образ жизни вовсе не "офисный".

Но полностью отказаться от мяса не получается, когда вокруг агитирующие мясоеды. А еще его очень хочется, вижу и беру. Семья относится к желанию отказа воинственно, как будто я занимаюсь саморазрушением и не выживу без мяса -- все разговоры на кухне превратились в споры на эту тему. А я всего лишь хочу не болеть больше.
Сейчас рацион составлен таким образом, что организм сполна получает все необходимое, но больше не тратит силы на борьбу с тем, что считает ядом.

Простите за много букв, просто хотела показать этот вопрос с другой стороны. Что иногда люди так радикально меняют привычки не от того, что “так взбрело”, а от того, что “так прижало”. Что к их выбору (точнее, необходимости) можно относиться без насмешек, а с уважением.
А если такой человек в беседе с вами кажется чересчур навязчивым, то это не от того, что вербует вас в секту, а, возможно, от того, что сам перенес много боли и хочет вас предостеречь. Заботится он о вас так. Будьте благодарны, даже полностью не принимая его советов, он не со зла.
Andrey52
Цитата(plastilinko @ 30.1.2018, 6:45) *
...Я хоть "совок" и не застал почти, но мне кажется само питание было здоровее чем сейчас в плане молоко из молока...

Да то же самое, 1 в 1. И тогда бабки ворчали, что в бутылках и пакетах один порошок и выстраивались в очереди за разливным.
kuzmich
Цитата(Ульф @ 30.1.2018, 9:42) *
Не... У меня записано. Кузьмич первый про веганов написал после того, как ему за стрельбу выговор сделали ).

Я мог и вылысыпыдыстов в пример привести, с одной стороны, правильные люди, пробок не создают, здоровье поправляют, или суставы изнашивают, тут как пойдет, или дышат в пробках непонятно чем, дыхалка то работает по другому, насчет полезности можно сильно поспорить, но, но, при чем здесь вылысыпыдысты? Да при том что и веганы, разницы нет.
В Германии следуя из классиков ходил такой анекдот,...
В проигрыше первой мировой виноваты евреи!
_Тогда и велосипидисты?
_Почему велосипидисты?
_А почему евреи?.....
Я вполне нормально отношусь к вылысыпыдыстам, до тех пор, пока они не начинают вылазить на дорогу, дальше своей выделенной обочины, и мешать своей жопой в междурядье, создавая помеху, или стоять отдыхать в закрытом повороте на лесной дороге,....
Я вполне нормально отношусь к веганам, это их выбор, пока они не начинают мне лить в уши настойчиво про свою "правильность"....
Я нормально отношусь ко всему, что не противоречит здравому смыслу, и люблю во всем честность, назвался сцуко, лезь, лезь в кузов, у меня есть такая черта, любить, так любить, желать, так желать, ненавидеть, так ненавидеть, до самого полного, до самого откровенного, без этого б..ского сюсюканья, хе,хе, я такой.
Для кого то может быть это дико, нечего грустить по этому поводу, это просто жизнь.)
plastilinko
Цитата(Andrey52 @ 30.1.2018, 10:06) *
Да то же самое, 1 в 1. И тогда бабки ворчали, что в бутылках и пакетах один порошок и выстраивались в очереди за разливным.

не знаю, в деревне парное фигачили директивно с сиськи коровьей прямиком в кружку пока бабулька не видит smile.gif
а еще бутылки стеклянные с крышками-фольгой и авооооськиии ^^
сейчас после сырого молока почти верняк реактивная тяга откроется girl_witch.gif
Andrey52
Цитата(plastilinko @ 30.1.2018, 7:27) *
...сейчас после сырого молока почти верняк реактивная тяга откроется...

Ничего не изменилось. И тогда не все, после городского, могли пить из под коровы.
plastilinko
Цитата(Andrey52 @ 30.1.2018, 10:51) *
Ничего не изменилось. И тогда не все, после городского, могли пить из под коровы.

Тут такой момент еще, не понятно ведь что "здоровее" - или ты пьешь из-под коровы и организм умеет взаимодействовать с микрофлорой сырого молока но при этом какая-то часть защиты на это расходуется или пьешь ультрапастеризованное из магазина, при этом как-что так реактивный выхлоп но лишняя часть защиты не расходуется smile.gif
Loka
Цитата(Leksey @ 30.1.2018, 9:39) *
Дак оно в случайных темах возникает. Может и было отдельно, пусть Лока ищет. Она же виновата.

Есть тема про рецепты. Другой по еде нет.
https://djebel-club.ru/forum/index.php?show...&pid=123989



Цитата(plastilinko @ 30.1.2018, 9:15) *
По поводу энергии от мяса - у нас тут соседи чуваши-велосипедисты могут наваливать за день по 170км на круг на великах по лесной пересеченке и основной источник энергии у них таки глюкоза smile.gif
Так что мясо все таки больше строительный материал и энергия в виде жира которую извлечь сложнее чем из отработанного ядерного топлива podderjka.gif
Но реально в совсем упоротых случаях когда уже еле ноги волочишь и думаешь ну его нафиг ваше эндуро - конфетка smile262.gif ставит на ноги smile176.gif

Для справки:
Белок - это строительные кирпичики для мышц (как животный - мясо, так и растительный - бобовые культуры).
Углеводы - это энергия (как быстрые - сладкое, так и долгие углеводы - каши, злаки).
Жиры - это внешняя красота и здоровье (кожа, волосы, ногти) - полезные жиры - масла расительные (заправка салата, к примеру), вредные жиры - трансжиры - это холестирин, образуется при нагреве натуральных масел (например, при жарке).

Так что в жире энергии нет и быть не может. В сладком да, если нужно получить энергию быстро, лучше сладкого ничего нет. Сникерс идеален - там шоколад, карамель и орехи.

Именно поэтому бодибилдеры едят гречку (для сил и энергии) и варёную куриную грудку (белок для роста мышц). Для нормы потребления жира в день достаточно съедать горсть орехов, или салат заправить маслом.
plastilinko
Цитата(Loka @ 30.1.2018, 11:29) *
Для справки:

Там ведь выше было про то что морковкоеды все хиленькие и "не способные к тяжелым физнагрузкам"
А я немного уточнил про то что мясо таки не единственный критерий
Ну и про жир - ну не знаю, таки определенная его часть сжигается в процессе жизнедеятельности, не так быстро как в рекламе таблеток для похудения или упоротых фитнес-программ но тем не менее как запас энергии он имеет место быть
Фаныч
Гмм... А мне на уроке биологии в школе говорили что волосы и ногти это почти чистый белок. А при чем тогда жир для волос? Иль кто то ошибался?

Про молоко... Щас по сравнению с СССР исчезло 99% ферм а народу в 2 раза больше. Так откуда молоко то? Так что это пойло сплошная химия. И выхлопа нет, потому что не с чего.
plastilinko
Цитата(Фаныч @ 30.1.2018, 13:17) *
жир для волос

жирные они от того что сало из головы лезет smile.gif
Фаныч
.. Тем кто говорит что джебел не едет, тады надобно испить парного молока... Полетите.. smile.gif
Ульф
Цитата(Фаныч @ 30.1.2018, 15:17) *
Про молоко... Щас по сравнению с СССР исчезло 99% ферм

В Екб прикольная и показательная история была пару лет назад. Вполне православный молокозавод из Талицы повесил билборды "натуральное долго не хранится". Их торгованы (поставщики порошкового говна) по судам затаскали. Притянули там как-то за уши юридическую демагогию и заставили изъять эти надписи из наружной рекламы.
А Талицкие молокопродукты действительно годные. Но и стоят в полтора-два раза дороже этих всяких... ну тысячи их. Которые по два месяца могут стоять.
Фаныч
Ой, по теме... Сегодня пока только помпу и ремень поменял на машине... Благо что на улице не так уж холодно... Блин, шоб ремень снять и поставить, пришлось генератор снимать..
Ульф
Цитата(Фаныч @ 30.1.2018, 15:27) *
Ой, по теме... Сегодня пока только помпу и ремень поменял на машине...

А я на днях в шестерке бесконтактное зажигание внедрил )). На контрасте чуть песни петь не начал на ходу от радости, как ОНО поехало )).
Фаныч
Ага. smile.gif я как то распечатанный пакет молока на русскую печь закинул. А когда разгребал, через неделю отыскал... Молоко свежайшее... smile.gif и нафиг щас холодильники нужны? Ниче же не портится!
madmaks
Цитата(Loka @ 30.1.2018, 12:29) *
Так что в жире энергии нет и быть не может. В сладком да, если нужно получить энергию быстро, лучше сладкого ничего нет.

Как это в жире энергии нет? С такими глубокими познаниями я бы на эксперименты с питанием не решился.
Skiller
Цитата(Loka @ 29.1.2018, 23:59) *
для отработанных звёзд

Надо осколками пластика разноцветными украшать. Перья как-то непонятно к чему.
Mik
не чего не имею против травы и орехов и тех кто только этим и питается, я и сам люблю травки поесть, вот только с этим ...
Нажмите для просмотра прикрепленного файла


а вот кстати не плохое использование травы по вегетариански, ну совсем без жиров ...
Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Loka
Цитата(madmaks @ 30.1.2018, 13:49) *
Как это в жире энергии нет? С такими глубокими познаниями я бы на эксперименты с питанием не решился.

facepalm.gif
А вот так. Жир не даёт энергию. Энергию дают углеводы.
А свои познания освежала совсем недавно на обучении. И такие предметы как нутрициология, диетология и биохимия изучались в том числе.

Блииииин! smile108.gif Ты не представляешь как лениво мне сейчас это всё писать!
Написала же кратенько, нет нужно доковыряться и вынудить писать подробно.... А вот оно вам надо, настолько подробно?

Хотели, получите! Мне не жалко.

Жир не даёт энергию для работы! НЕ ДАЁТ! Жиры отвечают за гормональный фон и детородные функции у женщин, красоту (здоровые волосы, кожа и т.д.) для всех.

Жиров нужно употреблять 1г на кг веса. Нижняя планка - 50г, это когда человек хочет похудеть. Понижать ниже нельзя, чтобы не начались проблемы со здоровьем.
Если превышать норму, то жиры идут не на пользу, а откладывается в резерв (то что было получено сверх необходимой суточной нормы). Резерв - это не живая энергия, это склад, с которого эту энергию потом ещё заколебёшься выковыривать. Да, если человек не ест (ну забегался за целый день и нифига не кушал), то из этого резерва организм забирает какую-то часть на поддержание работоспособности, на согрев, при холодных температурах. Но вечером, когда человек придёт домой и наестся до отвала, в резерв организм заберёт ещё больше чем отдал, потому что он на военном положении и знает, что завтра целый день он снова может не получать нужные ему запасы. Причём в резерв идут не только жиры, но и углеводы. Именно поэтому вредны диеты, и именно поэтому набирают вес люди склонные к полноте. Разгрузочный день раз в неделю может быть, но никаких диет быть не должно. Должен быть правильно составленный режим питания, чтобы организм был накормлен, получал нужные вещества и при этом не вводил осадное положение и не складировал получаемые запасы.
Но так же нужно понимать, что жиры получаемые с пищей, это не тот жир, который откладывается у людей. От жиров не полнеют, полнеют от избытка углеводов и недостатка движения. Т.е. получают больше калорий чем тратят.

Полезные жиры есть не только в продуктах, это ещё и Омега 3,6,9. Которые пьются препаратами, как витаминки.
Полезными жирами считаются разные масла: льняное, облепиховое, кокосовое (только не пальмовое - это жутко не полезная вещь), тыквенное и прочие другие. Если подсолнечное, то естественно лучше нерафинированное. Сюда же относятся орехи.

Неполезные жиры - это холестерин, от которого происходит закупорка сосудов. Полезные в неполезные жиры превращаются при жарке. Именно поэтому говорят, что жареное вредно, а ни по какой другой причине. У каждого масла свой порог превращения при термообработке. Кокосовое масло - единственное, которое не превращается в трансжиры даже при жарке, поэтому если жарить на нём, то вреда вообще от жареного не будет.

Углеводы - это чистая энергия. Если человек ест чистые углеводы (т.е содержание в продукте углевода ~ 70%), то уже через 30 минут эта энергия находит выход в подъёме сил. Именно поэтому я советую своим подопечным, если не успели поесть за 2 часа до тренировки, то хотя бы по дороге в зал съесть шоколад или банан. Иначе не будет сил тренироваться. Но она так же быстро и заканчивается, проходит час и организм требует новую дозу.

Именно поэтому все говорят о том, что утром нужно обязательно завтракать и обязательно кашей - это долгие углеводы, которые дают запас энергии на весь день. Высвобождение этой энергии начинает идти примерно через 1,5-2 часа, но не так резко как от сладкого, она работает в течении нескольких часов.Именно сложные углеводы помогают белкам выстраивать сухую мышечную массу, быстрые же углеводы добавляют воды в организм, (если быть точнее, то углеводы её задерживают, так же как и соль) т.е. для качков есть вредное сладкое нельзя, иначе не будет рельефа.

Жиры и белки - важнее для организма чем углеводы. Т.к. они отвечают в первую очередь за здоровье, а углеводы только за энергию. А энергию можно получить и из жиров, и из белка, просто она не будет такой явной. Именно поэтому спортсмены находящиеся на сушке перед соревнованиям сидят на безуглеводной диете, они поддерживают здоровье, убирают из организма лишнюю воду и лишний вес. Но к таким людям лучше не лезть. Как правило они очень злые и стараются меньше двигаться, не делать лишних движений. Энергии-то в организм в связи с неупотреблением углеводов не поступает. Приходится расходовать из запасов. Есть от этого хочется очень сильно. А нельзя. Кто знает на что обращать внимания всегда поймёт, что человек на сушке. Это очень заметно.

Ну и белок. Он может быть полноценный (животные жиры) и неполноценные (растительные жиры). Эта разница в аминокислотном составе. Аминокислоты в свою очередь делятся на заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты мы можем синтезировать сами, наш организм сам способен их вырабатывать. А вот незаменимые мы получаем только из пищи.

Полноценные так же различаются по усвояемости. Яичный белок - это идеальный белок. Быстро усваивается, идеально подходит всем.
Красное мясо вообще не рекомендуется есть после 30 лет, наш организм в нём нуждается всё меньше, чем старше мы становимся. И то речь в основном о говядине, свинину по химическому составу (полезности) есть не рекомендуется вообще. Белое мясо (птица), яичный белок и рыбу желательно есть каждый день (если ты не вегетарианец), красную рыбу не чаще раза в неделю.

А неполноценные белки, это растительные. Что значит неполноценные: то что в животных белках сразу содержится вся цепочка необходимых аминокислот, а в растительных по кусочкам. И чтобы собрать всю необходимую для человека цепочку, нужно сочетать в себе несколько продуктов. К примеру, фасоль+чечевица+горох= целая цепочка аминокислот. Формулы по составу продуктов могут быть и другие, но суть в том, что недостаточно съесть за день одну фасоль (хоть киллограмами) и получить всю цепочку. Нужно правильно комбинировать продукты. Поэтому и вегетарианцы могут получать необходимое количество аминокислот (белков), но для них это более замороченно. А люди от незнания считают, что "бедные морковкогрызы" губят свои организмы и недополучают белок. Всё они получают, если правильно подходят к составлению питания.

Белки у нас самые энергозатратные. Это значит, что на их переваривание у нас уходит больше энергии. На животную пищу (полноценные белки) энергии уходит в два раза больше, чем на переваривание растительного белка. Это как раз о чём я говорила ранее, что после того как человек поест мяса ему лениво двигаться и хочется полежать. Всё верно и ничего не удивительно, ведь всё внимание организма пошло на то, чтобы переварить полученный продукт, т.е. расщепить его на составные, доставить каждую составную в своё депо и либо пристроить её на склад, либо пустить в дело.
После же употребления растительных белков этот эффект не так ярко выражен, насыщение приходит более плавно и нет той тяжести в желудке. Именно поэтому первое время когда человек перестаёт есть мясо ему кажется что он не наедается. Пища легче, нет привычного ощущения наполнения желудка.

Клетчатка, зелень - необходима для правильной работы жкт. Плюс это витамины. Норма зелени в день - не менее 700г. А вообще чем больше, тем лучше. Её следует добавлять ко всем приёмам пищи. И говоря о зелени я имею ввиду всё подряд: траву (укроп, петрушка и прочее), огурцы, капуста, кабачки, в общем всё, что имеет зелёный цвет. Тыкву туда же. Очень полезный продукт. Мясо, кстати рекомендуется есть только с овощами, т.к. они способствуют более быстрому перевариванию и лучшему усвоению веществ.

Белки, жиры, углеводы - это макронутриены. Норма для каждого человека индивидуальна и высчитывается по формуле. Есть ещё микронутриенты - это необходимы для биохимии нашего организма вещества (типа магния, кальция и т.д.). Мёд в этом плане идеален. Если грамотно составлять ежедневный рацион питания, то проблемы со здоровьем можно сократить до минимума или вовсе забыть что это такое. Только мало кто этим занимается. И естественно, это ещё необходимо сочетать с тренировками (или просто подвижным образом жизни).

Всё. Хватит с вас. Такое ощущение, словно заново экзамен сдавала. Люди за такие лекции бабки не малые платят, а я вам тут секретные знания выдаю просто так biggrin.gif А вы ещё сопротивляетесь, спорите acute.gif
Mik
я не могу стоко за раз прочитать, кто нибудь "переведите" на покороче ... о чем там?
Loka
Цитата(Mik @ 30.1.2018, 16:40) *
я не могу стоко за раз прочитать, кто нибудь "переведите" на покороче ... о чем там?

Покороче, написано выше, но madmaksа покороче не устроило biggrin.gif

А вообще если просто не жрать всякую дрянь, и прислушиваться к организму, есть натуральные продукты, то не обязательно всё высчитывать по формуле. Но сейчас чаще у людей "хочу вредную вкусняшку" перевешивает то, что действительно необходимо организму. И за компом люди чаще сидят, чем по улице гуляют, что тоже не способствует здоровью.
Mik
ты молодец biggrin.gif
... а чипсы "зло" согласен.
Loka
И вообще, мало того, что я весь свой перерыв потратила пока это всё писала. Видимо делала это слишком увлечённо, т.к. забыла про гречку, и вместо варёной она превратилась в угольки. Так что я осталась без гречки на обед, и теперь на всю квартиру воняет гарью, а вечером после работы кастрюлю ещё отскребать нужно... Вот как с вами можно правильно питаться? dry.gif
plastilinko
ыы, про военное положение напомнило как я в армейке за полтора месяца из дрыща превратился в плотнячка набрав на хлебе и капусте 15 кило smile228.gif smile135.gif
Loka
Цитата(plastilinko @ 30.1.2018, 17:00) *
ыы, про военное положение напомнило как я в армейке за полтора месяца из дрыща превратился в плотнячка набрав на хлебе и капусте 15 кило smile228.gif smile135.gif

Регулярный режим питания wink.gif На нём можно как набрать, так и скинуть. Смотря как его подобрать smile.gif
plastilinko
Цитата(Loka @ 30.1.2018, 17:05) *
Регулярный режим питания wink.gif На нём можно как набрать, так и скинуть. Смотря как его подобрать smile.gif

по первой именно этот режим и выбивает из колеи, вне казармы то можно купить сникерс в ларьке/поесть из холодильника, то есть утолить в любое время голод а когда режим - ты поел и дальше ходи со своим голодом как хочешь, поэтому возникает чувство набрать про запас, вот некоторые и набирают smile.gif но как правило потом так же сдуваются
Leksey
Я что-то не очень понимаю, о каком "правильно подобранном" идет речь в каждом абзаце по несколько раз. Напоминаю, что обед у рабочего класса с 12-ти до часу в заводской столовой. А там суп, второе и компот. Как из этих троих правильно подобрать? )
mv
Хотел поставить плюсик Алексею, за ржаку с описанием супервкусного вегетарианского блюда, да десерт которого еще водочки подается))
Потом хотел плюсик поставить Честеру, за морковкогрызов)))
Минусик Локе за простыни, которые я начинаю читать, но по скольку времени в сутках всего 24 часа, не успеваю дочитать до конца....

Но вы так много пишете, что потерял эти сообщения))
Про вегеторианство, у меня девушка не ест мясо. Всмысле кур ест, и рып.
Постоянно мерзнет. И худая как ветка.
Сам ем все подряд. А уж от шашлычкаааааааааа ууууууууууууууу.....
kuzmich
Если уж говорить....о еде.
Утро начинается с гречки, по разному, от настроения, но эта каша полезна всем, и не приедается,...
Потом обед, с супчиком, полдничек, и вечером ем два раза, по настроению, овощи с мясцом, рис, или картошечка, макароны редко, но тоже,....
И так день за днем, рыбка само собой, сейчас редко, в магазине практически не покупаю, только пойманную, сейчас децл не мой сезон.
После всего что было, надо стараться не нервничать, сейчас получается смотришь на все с легким пофигизмом, это лучше, чем получить осложнения на нервной почве,...)
Пришел ответ на запрос с ценами на мою Husky, три недели срок ожидания, настроение несколько поднялось, плюс еще много плюсов, и внутренняя удовлетворенность, все таки поверил в очень интересные приметы, сила брат в правде,...
Увидел реальный результат.)))
madmaks


Цитата(Loka @ 30.1.2018, 17:34) *
Жир не даёт энергию для работы! НЕ ДАЁТ!

Жиры и белки - важнее для организма чем углеводы. Т.к. они отвечают в первую очередь за здоровье, а углеводы только за энергию. А энергию можно получить и из жиров, и из белка, просто она не будет такой явной.

Прям в посте противоречие.
А вот еще что:
"Наиболее важным процессом деградации жирных кислот является β-окисление (см. рис. 167) в митохондриях. При этом жирные кислоты вначале активируются в цитоплазме, присоединяясь к коферменту А [3]. Затем они с помощью транспортной системы (карнитинового челнока [4]; см. рис. 215) попадают в митохондриальный матрикс, где разрушаются в результате β-окисления до ацетил-КоА. Образующиеся ацетильные остатки полностью окисляются до СО2 в цитратном цикле с освобождением энергии в виде АТФ (АТР). Если количество образовавшегося ацетил-КоА превосходит энергетическую потребность гепатоцитов, что наблюдается при высоком содержании жирных кислот в плазме крови (типичные случаи — голодание и сахарный диабет), то в гепатоцитах синтезируются кетоновые тела (см. рис. 305), снабжающие энергией уже другие ткани."
Loka
Цитата(Leksey @ 30.1.2018, 17:50) *
Я что-то не очень понимаю, о каком "правильно подобранном" идет речь в каждом абзаце по несколько раз. Напоминаю, что обед у рабочего класса с 12-ти до часу в заводской столовой. А там суп, второе и компот. Как из этих троих правильно подобрать? )

А там всё правильно. И суп, и второе и даже компот wink.gif

Примерный правильный рацион, это на завтрак каша.
На обед можно и первое и второе, причём мясо, картошку и макароны лучше есть именно на обед.
На ужин должно быть что-то лёгкое: салаты, отварная рыба. Если очень хочется, то можно и гречку.
Свежие овощи и зелень можно есть неограниченно в каждый приём пищи.


Кушать можно 3 раза в день. Можно дробно - через каждые 3 часа.

Если дробно, то на перекусы между едой можно брать фрукты, йогурты, кефир и т.д. Тот же чай можно с бутербродом выпить.

Перед каждым приёмом пищи нужно выпивать хотя бы кружку воды.

Не кусочничать. Т.е. покушали и до следующего приёма пищи не есть. Кушать желательно в одно время. Если едите дробно, то объём порции не должен превышать 2 кулака. Если три раза в день, норму можно чуть-чуть превысить.

Не есть за 2-3 часа до сна, т.к. ночью пищеварительная система не работает, она тоже спит. Так что всё, что вы съели прямо перед сном, будет благополучно тухнуть и бродить у вас в желудке примерно до 5-6 утра.

Если человек работает в ночные смены, то, естественно ночью кушать, но желательно не сильно тяжёлую пищу. Так же не наедаться рано утром, когда приходишь домой со смены.

Всё не так сложно как кажется wink.gif

kuzmich
Цитата(Loka @ 30.1.2018, 21:30) *
Всё не так сложно как кажется wink.gif

Прямо про мою диету расписала.) Именно так и стараюсь сейчас жить, бывают исключения.
Ира, мне надо вес набрать, килограмм десять, за три месяца, ну, кило набрал, что делать? Может из за того что курю?
Что делать?smile.gif
Loka
Цитата(madmaks @ 30.1.2018, 21:22) *
Прям в посте противоречие.
А вот еще что:


madmaks, никаких противоречий. Если говорить очень коротко, то углеводы - энергия, жиры - здоровье и красота.

Если углубляться, то да, из жиров тоже можно получить энергию, но это не главная их функция. Из белка она тоже появляется.

Но главным источником для получения энергии являются углеводы. Мало того, что они дают больше всего энергии, так они ещё и дают её быстрее. Их всасывание (а значит и расщепление) происходит уже в ротовой полости, в то время как белок начинает расщепляться только в желудке и тонком кишечнике. И в основном эта энергия идёт на поддержание биохиических процессов организма и поддержанием обмена веществ, т.к. это всё тоже требует энергии. Так же как, например, поддержание температуры тела в холодную погоду.

Для полноценного энергетического обмена и обмена веществ необходимы все макронутриенты. Все, и белки, и жиры, и углеводы дают энергию, они не могут её не давать. Но основным источником энергии для работы и движения являются углеводы.

Хотя даже это не совсем точно и верно. Скорее так: энергия от белков, жиров и углеводов неразделима, но из углеводов энергии берётся больше, чем из всего остального. И именно поэтому углеводы считаются главным источником энергии.

Если убрать из рациона углеводы, жиры, даже вместе с белками, не смогут дать столько энергии, сколько дают нам углеводы. Вот, так будет правильнее.


Раз уж ты буквоедствуешь, могу сказать, что была не права, что сразу же не разжевала это всё, а сократила описание до основных задач.

Цитата(kuzmich @ 30.1.2018, 21:45) *
Прямо про мою диету расписала.) Именно так и стараюсь сейчас жить, бывают исключения.
Ира, мне надо вес набрать, килограмм десять, за три месяца, ну, кило набрал, что делать? Может из за того что курю?
Что делать?smile.gif

10 за три месяца это многовато.
Кашку кушай каждый день манную и перловку, они дают массу. Кушать в одно и то же время. Если бросишь курить наберёшь быстрее smile.gif


А то что не нервничаешь, это очень хорошо. Это для всех желательно и полезно.
kuzmich
Цитата(Loka @ 30.1.2018, 21:51) *
10 за три месяца это многовато.
Кашку кушай каждый день манную и перловку, они дают массу. Кушать в одно и то же время. Если бросишь курить наберёшь быстрее smile.gif


А то что не нервничаешь, это очень хорошо. Это для всех желательно и полезно.

Не я кило набрал за три месяца, хотелось к весне, хотя бы килограмм пять накинуть, манку, перловку, манку я еще понимаю, а вот с перловкой, но попробую,.)
Loka
Ты только манку с перловкой не смешивай biggrin.gif
Кушай по очереди, чтобы не приедалось wink.gif Манку лучше на молоке вари, не на воде.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2024 IPS, Inc.