Из свинины, это смело. Надеюсь, что все получится, будет очень вкусно и безопасно!

Я не смогу так долго терпеть и мучить мясо И килограмма грамм 300 получаецца, наверное? Не, лучше стейки сделаю сразу из говядины

Тут всё дело в процессе, на жарку, парку и так кусками мясо есть само по себе

Представляешь как раньше кочевники брали с собой в странствие это сыровяленое мясо. Как сидя у костра они острым ножом отрезали прозрачный ломтик, смотря на языки пламень и чуть морщась от дыма. Дух тех времён. Это в какой то степени погружение в ту атмосферу древнего эндуро

С этим не поспоришь. Эх, лепота!

Атмосферу четырех копыт

сломал с утра ключ от замка зажигания, половинка осталась в личине замка от машины, потанцевали, вбил кусок в замок до конца, звел отверткой и поехал в магаз за новым. не ожидал такого прикола.... благо менять замок просто, шестерка все прикалывает... а так, рутина-рутина....

Древнее эндуро: скакали-скакали, потом лошадь на суджук пустили и съели, романтика!
Сейчас уже так не сделаешь, мотик несъедобен, черт...

PS Спать пора, дебильные шутки.

А я сегодня мот свежекупленный забрал из транспортной

Класс! Поздравляю! В это нелегкое время........!

А мы сегодня ждем моих родителей в гости

Какова высота блинного столба?

И что это за полароидный снимок? )
Смотрите, что гугл нашел по этой фотке. Кто-то дурит родителей





Насмотрелся на еду, пошел пожарил бородинских чесночных гренок (буду представлять их по известной антикризисной схеме грудинкой)
Так и живем.

гренки под уголь для мангала подготовил?

На сковородке жарил, или в духовке?

Типа того )) Цвет неудачно подправил )) Это офигенная еда. Никогда не надоедают. В барах их тащут к пиву со всякими сырными соусами еще.


Да какая духовка? ))) Я фотошопом пожар дома не замажу ))

Сгорели походу, фотошопом не исправить.

Кажется так ) Сочненькие. Они же практически во фритюре.

Расскажи, как их готовить. Если не секрет. Весь дьявол в деталях.

меньше жать клавиши,следить за технологией приготовления.

Я не знаток же ) Просто делаю, как умею - экспресс способом.
Бородинский хлеб режешь добрыми шматками (сантиметра по полтора-два), потом на прямоугольники. Кто-то шматки прям жарит, не режа... резя... резая. идите а
Сковородку погрел, масла туда подсолнечного нормально так, чтоб почти все дно скрыло. Огонь нормальный, не мелкий.
И туда их, бысро-быстро переворачивая, чтоб масло впиталось со всех сторон в каждую дольку. Хорошо, если масла открытого не остается. Как все промокнулись маслом - ждешь несколько секунд на одной стороне, потом переворачиваешь быстро все дольки на противоположную. Тут секунды решают. Нужно ловить румянец. Он всегда кажется недостаточным, лучше недожечь ))
В общем на жарку сковороды с 12 дольками уходит минуты две-три наверное.
Потом на тарелку остывать, мазать обильно чесноком, солить. Холодные вкуснее.
Как мажут чесноком в промышленности - я не знаю, может поливают какой эссенцией. Я просто тру. На 12 долек уходит 2 зубчика.

Дык я так ботон жарю.

Еще есть "потапцы" - примерно так же, но с салом.

Для ботона же тостер есть. Постоянно в работе тоже. Можно батареи дома отключить ))


А как на них лепить сало? )

Щас я научу вас жарить ботон. Но тут нужны яйца.

http://www.yaplakal.com/forum30/topic767307.html но вариантов много разных.

Я так ботон пожарил, тут же вокруг яички убил ... пища богов))