Готовим, Учимся, делимся, готовим... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Готовим, Учимся, делимся, готовим... |
2.1.2017, 18:01
Сообщение
#101
|
|
Человек с аватарой Группа: Модераторы Сообщений: 34753 Регистрация: 16.7.2009 Вставить ник Цитата Из: Первоуральск Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC 96 Репутация: 270 |
Она в спортзале в мячик играет.
...Короче смотрите сюда, скромняжки! Новый год. Ты варишь ферму в гараже под офисом. В офисе в комнате релакса (так ключ от нее подписан) стоит шкаф, набитый разноцветным алкоголем. Три бутылки стоят в гараже охлаждаются. Вот, ты наварился ферм, смотришь, время 6. Звонишь, вносишь порядок в свой вечер. По дороге домой докупаешь иссякающие яства. Пока никого нет (едут из деревни), скидываешь в небольшой импровизации с себя всякие штаны, делаешь процедуры, наливаешь шампанское и водку. Тут у тебя пол часа на офигенно приятную сервировку своего вечера, чего только первая рюмка после гаража стоит! Я опускаю те 15 минут, которые жена находится дома (мелкую из машины занесли и уложили), дальше она уезжает играть в мячик. У тебя в квартире и на мониторе воцаряется рай, а на тарелке пара бутеров с маслом и слабосоленой семгой, два кружочка сервелата, мясного рулета (с желе такой), сыр, сладкий перец кружочками, на второй - тушеное мясо; блюдце с салатом (сегодня свекольный с чесноком, вчера был еще оливье). В бокале шампанское, на кухне водка - к этому подходишь по сиюминутному желанию. План был легок и успешен, и в нем нет никакой обязательности! Женитесь! И готовка станет удовольствием Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
2.1.2017, 18:14
Сообщение
#102
|
|
Живёт здесь Группа: Свои Сообщений: 4854 Регистрация: 10.8.2013 Вставить ник Цитата Из: BQS (Благовещенск) Мотоцикл: Нету, совсем нету. Ни одного. Репутация: 39 |
скидываешь в небольшой импровизации с себя всякие штаны, делаешь процедуры, наливаешь шампанское и водку. Для этого жена не нужна) -------------------- Если вам понравился пост: карта привязана к телефону, телефон в профиле, понравился- 5руб., нет-50руб. )
@st_bqs Мнения автора могут не совпадать с его точкой зрения. Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
2.1.2017, 18:42
Сообщение
#103
|
|
Человек с аватарой Группа: Модераторы Сообщений: 34753 Регистрация: 16.7.2009 Вставить ник Цитата Из: Первоуральск Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC 96 Репутация: 270 |
Именно!
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
30.1.2017, 13:55
Сообщение
#104
|
|
Человек с аватарой Группа: Модераторы Сообщений: 34753 Регистрация: 16.7.2009 Вставить ник Цитата Из: Первоуральск Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC 96 Репутация: 270 |
Скопирую сюда для дальнейшего... анализа ))) :
я ел дроздов жареных Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
30.1.2017, 15:30
Сообщение
#105
|
|
Весьма заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 51 Регистрация: 3.5.2014 Вставить ник Цитата Из: hizgniy novgorod Мотоцикл: Репутация: 0 |
Для этого жена не нужна) Точно весь опетит пропадёт смотреть как она: ничего непросыпет за собой, не переварит,не спалит кастрюлю,наложив себе еды и убежав смотреть телевизор, не закидает всю раковину немытой своей посудой Надоели облезлые сковородки а-ля тефаль со всякими покрытиями. Попробуй не аля сковородки ,а нормальные нержавеющие минимум ВСМПО(верхнесалдинские) максимум (цептор)у меня (gipfel)чтоб толстый металл был (китай не бери края посуды подворачивают-делают мнимо больше толщину) можно если что и шкуркой полирнуть если без покрытия.чугун тяжол прошлый век плиту разобьёшь если стеклянная. У кого есть собственный рецепт ухи? Все просто: варишь не резанный лук в котле 2-3 штуки если большой котел то больше, покипело минут 15, Целых 15минут ждать лишака Вспомним- ставим воду лучше родниковую если нет то речную на костёр, чистим рыбу кидаем в котелок, соль перец, вода закипела кидаем кортошку моркошку и лук резаный недоконца крестом. Чеснок в горячем нейтрализуется лучше его на холодную с салом, но я кидал и в уху ессно снятую с огня. Закон такой (рыба варится 12 минут , лук с морквью чуть подольше чем картошка но в ухе обычно всё сравнивается)как в прочем и любой пищи непереварить- неубить информацию в еде. Некоторые в конце заливают стакан водки в котёл и сняв с огня суют внего на 2сек обугленое полено. Скопирую сюда для дальнейшего... анализа ))) : Стреляли ели, на природе всё хорошо. У дрозда кстати желудок больше чем он сам если тока это не сорочёнок был, хозяин заимки всё спорил говорил это был сорочёнок. Кстати местный суп из утки с белыми грибами шулюмкой звался. Хотел съесть андатру хозяин вырвал и скормил собаке. Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
28.7.2017, 11:19
Сообщение
#106
|
||
Натусёнок Группа: Свои Сообщений: 1265 Регистрация: 6.10.2010 Вставить ник Цитата Из: дв Мотоцикл: велосипопед Репутация: 41 |
Давненько никто ничего не готовил, исправим это дело.
Лето - время походов, путешествий. Значит, в этот раз будем готовить абсолютно походное блюдо. ЁЖИКИ С КАШЕЙ Да-да, именно ёжики. Поехали. Идем в море (ногами), собираем ёжиков. Выглядят они вот так Вооружившись ножом (можно ножницами), начинаем чистить. Дело это не очень приятное. В нашей семье доверяется исключительно мне , ну, что тут поделаешь, все лучшее девочкам . Чистятся они вот так Раскрываем ежа и вот что видим внутри Оставляем только то, что ярко оранжевого цвета Хорошенько, но осторожно промываем и ложечкой (можно и просто пальцем) перекладываем в тарелку. Повторяем все, пока не закончатся ёжики. Все, можно есть. Но многие скажут брр, сырого ежа есть... Если такие нашлись - продолжаем Бежим к морю, зачерпываем немного морской воды, ставим на огонь, даем вскипеть и отправляем туда икру (мясо) ежа, буквально на пару минут Открываем банку каши, предварительно разогретой. И едим ежика, вприглядку с кашей. Ну, а теперь серьезно. На самом деле это ОЧЕНЬ вкусно. Много не съешь, так как это чистейший белок, очень сытно. Из икры-мяса морского ежа можно и салатик на быструю руку приготовить, добавив лук и немного майонеза. Все, осталось вам найти ежей и попробовать их. Эти были собраны и съедены на берегу Японского моря в заливе Владимира, где-то тут -------------------- Будьте осторожны со своими желаниями — они имеют свойство сбываться.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
||
28.7.2017, 12:07
Сообщение
#107
|
|
Джебел не едет Группа: Свои Сообщений: 8288 Регистрация: 8.1.2014 Вставить ник Цитата Из: Ульяновск Мотоцикл: yamaha wr250r Репутация: 82 |
круто! Для нас море это экзотика.
а осминога на пельмени так же руками поймать можно? -------------------- Yamaha VOX -> honda PCX
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
28.7.2017, 13:52
Сообщение
#108
|
|
Натусёнок Группа: Свои Сообщений: 1265 Регистрация: 6.10.2010 Вставить ник Цитата Из: дв Мотоцикл: велосипопед Репутация: 41 |
-------------------- Будьте осторожны со своими желаниями — они имеют свойство сбываться.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
27.3.2020, 17:50
Сообщение
#109
|
|
Заглянул Группа: Заблокированные Сообщений: 3 Регистрация: 28.1.2020 Вставить ник Цитата Мотоцикл: Репутация: 0 |
Вкусная тема , рецепт черемша.
Весенний салат с черемшой Салат с черемшой – это источник витаминов, которые так необходимы организму весной. Готовится просто, получается вкусно и полезно! Продукты (на 3 порции) Черемша - 200 г Огурцы свежие - 2 шт. Зелень петрушки - 0,5 пучка Яйца отварные - 2 шт. Майонез - 200 г Соль - 1 щепотка Черемшу и зелень моем и мелко нарезаем. Огурцы тоже моем и нарезаем полукружочками. Яйца, сваренные вкрутую, нарезаем мелкими кубиками. Все нарезанные ингредиенты высыпаем в посуду, в которой будем перемешивать. Салат с черемшой, огурцами, зеленью и яйцами солим, добавляем майонез, мешаем. Салат с черемшой готов. Приятного аппетита! Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
27.3.2020, 18:26
Сообщение
#110
|
|
Человек с аватарой Группа: Модераторы Сообщений: 34753 Регистрация: 16.7.2009 Вставить ник Цитата Из: Первоуральск Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC 96 Репутация: 270 |
Фотки салата нам недостаточно.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
1.10.2020, 12:05
Сообщение
#111
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 255 Регистрация: 30.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Kamchatka Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC, 2003 Репутация: 3 |
Ребят, для наших краев такая рыба, как сазан и карась, скорее редкость, хотя на Севере полуострова водится даже щука! Тут же кругом сплошной лосось, белая донка, да форель с хариусом. А хочется какой-нибудь материковской рыбки. Периодически на рынок привозят карасиков и небольших сазанов, но я не знаю, как их готовить. Почистить и разделать это проще-простого, ибо вырос на реке-море-окияне, а вот как приготовить, чтобы потом добавки попросить и косточки обглодать, не знаю))) Вас тут с Материка в большинстве, поделитесь добрым советом, выходные на носу) Хочется днем слегонца поджебелить, а вечерком, на даче, под треск печки, когда за окном уже заморозок, посмаковать рыбки подо что-нибудь крепенькое)
-------------------- Жизнь в высоком разрешении 👍
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
1.10.2020, 12:13
Сообщение
#112
|
|
Матёрый Группа: Свои Сообщений: 9593 Регистрация: 29.10.2013 Вставить ник Цитата Из: Пермский край д. Ирьяк Мотоцикл: Yamaha XT - 350 1985г. Репутация: 89 |
Попробуй карася в сметане. Карася чистишь. Делаешь надрезы по бокам вдоль ребер. Можно крест накрест. Это чтоб при жарке мелкие кости размягчилась. Посолить,поперчить и обжарить не сильно с подсолнечным маслом. Это как раз для размягчения костей. Затем залить сметаной, добавить лук, лаврушку и соль ,перец по вкусу и тушить до готовности.
-------------------- при всём моём законном уважении, по улицам хожу не так как все,поправ собой все правила движения - по встречной пешеходной полосе
тому я вижу лишь одну причину, простую как колумбово яйцо,идя в потоке - видишь только спины , идя навстречу - видишь всех в лицо... Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
1.10.2020, 12:19
Сообщение
#113
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 255 Регистрация: 30.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Kamchatka Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC, 2003 Репутация: 3 |
Попробуй карася в сметане. Карася чистишь. Делаешь надрезы по бокам вдоль ребер. Можно крест накрест. Это чтоб при жарке мелкие кости размягчилась. Посолить,поперчить и обжарить не сильно с подсолнечным маслом. Это как раз для размягчения костей. Затем залить сметаной, добавить лук, лаврушку и соль ,перец по вкусу и тушить до готовности. Фаныч, вот честное слово - именно по Твоему рецепту и приготовлю! А если не будет карасей, а будет сазан, к нему такой рецепт подойдет? -------------------- Жизнь в высоком разрешении 👍
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
1.10.2020, 12:22
Сообщение
#114
|
|
Матёрый Группа: Свои Сообщений: 9593 Регистрация: 29.10.2013 Вставить ник Цитата Из: Пермский край д. Ирьяк Мотоцикл: Yamaha XT - 350 1985г. Репутация: 89 |
Подойдёт и сазан некрупный. Но его всё же порезать на куски.
-------------------- при всём моём законном уважении, по улицам хожу не так как все,поправ собой все правила движения - по встречной пешеходной полосе
тому я вижу лишь одну причину, простую как колумбово яйцо,идя в потоке - видишь только спины , идя навстречу - видишь всех в лицо... Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
1.10.2020, 12:31
Сообщение
#115
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 255 Регистрация: 30.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Kamchatka Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC, 2003 Репутация: 3 |
Подойдёт и сазан некрупный. Но его всё же порезать на куски. Благодарствую! Уверен, что и сазан с карпом Тебе тоже будут благодарны за сметанные ванны)) -------------------- Жизнь в высоком разрешении 👍
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 6:46
Сообщение
#116
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 255 Регистрация: 30.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Kamchatka Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC, 2003 Репутация: 3 |
Не прошло и полгода, как на витринах продуктового рынка города Елизово появился свежий Ключевской карась. Для информации: Ключи есть поселок в Усть-Камчатском районе Камчатского края. Примечателен тем, что располагается у подножия вулкана Ключевская Сопка, являющегося самым высоким активным вулканом в Евразии.
Последний раз я ел карася, когда был юным школьником и проживал на западном побережье Камчатки. Но тогда у меня еще не было сформировавшихся кулинарных пристрастий и мои вкусы вкусы делились на: экзотический апельсин и, привычный донельзя, шашлык из оленины. Всё остальное было банальным и неинтересным: красная рыба, икра, краб, картошка, гуси, утки, кулики... И каково же было мое Многие, и это будет вполне логично, моих эмоций не разделят, оно и немудрено - ведь наши края славятся теми породами рыб, о которых так грезит Российский "материк", да и зарубежье тоже. Но я ко всему этому беспощадно равнодушен, что тоже вполне объяснимо) Так вот, купил я пару килограммов карася (6 штук количеством) и поспешил домой. Очистил от чешуи (манипуляция забытая и совершенно непривычная), распотрошил, промыл, нарезал бока и... и на сковородочку, да в раскаленное маслице Уж и не знаю, как мне хватило терпения дождаться его готовности, но запах в процессе был просто фантастическим, руки, не слушаясь рассудка, так и порывались выхватить карася из сковородки и тотчас же обглодать его. Но здравый смысл возобладал и я дождался, когда эти красивые рыбки покроются румяной, хрустящей, золотистой корочкой. Сей же момент карасики были переданы на ответственное хранение большой эмалированной тарелке, где прозябали... минутки полторы) Честное слово, ребята - я очень давно не ел такой вкусной рыбки. Ну вот всё в ней, без исключения, прекрасно! И кожица, и хвостик, а уж какое мясо Вкусное, насыщенное, сочное, с едва уловимой, как у корюшки, сладинкой и совершенно без запаха тины. Даже мелкие косточки-вилочки не убавили аппетита и не сбавили моих оборотов. В общем расправился я с ними максимально быстро и пожалел, что не купил их больше. Но еще не вечер и завтра, если они снова будут в наличии, я прихвачу пакетик повместительнее и уж тогда К слову в этот раз я их готовил без сметаны, о чем ни капельки не сокрушаюсь, но в следующий раз обязательно приготовлю с ней. Очень уж интересно попробовать тот рецепт, который рекомендуют многие. За сим почтенно кланяюсь и искренне благодарю всех, кто делился кулинарными наставлениями и полезными рецептами! -------------------- Жизнь в высоком разрешении 👍
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 8:31
Сообщение
#117
|
|
Живёт здесь Группа: Свои Сообщений: 1049 Регистрация: 19.8.2010 Вставить ник Цитата Из: Старая Русса Мотоцикл: нет Репутация: 17 |
=Kamchatka=Enduro= , красиво, вкусно описал
По теме: Давеча приготовил вяленое мясо в обычной электросушилке. Процесс описывать не буду, в сети он описан во всех подробностях и вариантах. Получилась классная, нет, не еда точно, - закуска, которую нужно резать острым ножом тоненько, чтобы просвечивала. Под пиво очень здорово, да и под крепкий алкоголь хорошо идет. Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 8:37
Сообщение
#118
|
|
Матёрый Группа: Свои Сообщений: 9593 Регистрация: 29.10.2013 Вставить ник Цитата Из: Пермский край д. Ирьяк Мотоцикл: Yamaha XT - 350 1985г. Репутация: 89 |
мелкие косточки-вилочки Надрезы и делаешь до этих косточек , чтобы кипящее масло достигло их и уварило до состояния мягких. -------------------- при всём моём законном уважении, по улицам хожу не так как все,поправ собой все правила движения - по встречной пешеходной полосе
тому я вижу лишь одну причину, простую как колумбово яйцо,идя в потоке - видишь только спины , идя навстречу - видишь всех в лицо... Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 8:43
Сообщение
#119
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 255 Регистрация: 30.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Kamchatka Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC, 2003 Репутация: 3 |
Надрезы и делаешь до этих косточек , чтобы кипящее масло достигло их и уварило до состояния мягких. Принято/понято, Фаныч! Спасибо))) =Kamchatka=Enduro= , красиво, вкусно описал По теме: Давеча приготовил вяленое мясо в обычной электросушилке. Процесс описывать не буду, в сети он описан во всех подробностях и вариантах. Получилась классная, нет, не еда точно, - закуска, которую нужно резать острым ножом тоненько, чтобы просвечивала. Под пиво очень здорово, да и под крепкий алкоголь хорошо идет. А по времени сколько оно вялилось? И, что немаловажно, какое именно мясо? Индейка? -------------------- Жизнь в высоком разрешении 👍
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 10:11
Сообщение
#120
|
|
Матёрый джебеловод Группа: Свои Сообщений: 5734 Регистрация: 16.4.2015 Вставить ник Цитата Из: Нижний Новгород Мотоцикл: 690EnduroR Репутация: 51 |
ИМХО, самое "ленивое" и вкусное блюдо - цыпленок Тапака.
Самое главное - тушки по 700-800гр. Разрезать по грудке, сломать суставы, чтобы тушка стала плоской. Соль, перец, чеснок, растительное масло. А дальше или на раскаленную сковородку, под гнет и каждую сторону обжаривать 15 мин, или в электрогриль (180С, 20 мин обе стороны) или на решетку и на мангал, получится все равно офигенно. Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 10:41
Сообщение
#121
|
|
Живёт здесь Группа: Свои Сообщений: 1049 Регистрация: 19.8.2010 Вставить ник Цитата Из: Старая Русса Мотоцикл: нет Репутация: 17 |
А по времени сколько оно вялилось? И, что немаловажно, какое именно мясо? Индейка? Я готовил свинину, но можно любое. Вот по этому рецепту делал, получилось два вида - с аджикой, оно помягче и вывалянное в перцах разных, оно острее, конечно, но вот оно под пиво лучше Брал 2 кг, резал пластами см по два, чтобы на поддон сушилки нормально легло. https://www.povarenok.ru/recipes/show/128639/ Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 11:05
Сообщение
#122
|
|
вокругокиходячий Группа: Свои Сообщений: 13261 Регистрация: 19.11.2009 Вставить ник Цитата Из: Орехово-Зуево Мотоцикл: yamaha XT 250T 1983г. дигришечка 1994 г. Репутация: 230 |
кулинарные пристрастия у всех разные . со временем многие разбираются , что хочется есть по иногдам , а что хочется есть регулярно .
Как то давным давно , лет 20 назад, выписывал книги по базовом моментам готовки , так и назывались "хорошая кухня", книг много , и что важно, все разделено по разделам , отдельно дичь , отдельно супы,отдельно соусы , птица, рыба . Есть много рецептов и главное принципов и примеров готовки. Много чего было приготовлено по этим рекомендациям , а главное сформировалось понимание некоторых базовых приемов , привычек и собственных предпочтений . И что еще важно , развился интерес к самомому процессу , готовка стала походить на прикладное искусство .Иногда даже банальная каша на завтрак делается как по фен шую что ли )) А при приготовлении мяса , птицы, рыбы и супов выработана собственная процедура приготовления , конечно всё это сформировалось на основе удачных книг . -------------------- способен далеко съездить . Асфальт - необходимая неприятность в жизни , которую нужно почаще избегать.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 11:53
Сообщение
#123
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 255 Регистрация: 30.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Kamchatka Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC, 2003 Репутация: 3 |
Сколько себя помню, мои пристрастия менялись и продолжают меняться с периодичностью раз в год-полтора. Одно неизменно - острое люблю безумно! Причем могу спокойно есть огненный перец, чтобы аж губы немели, и получать от основного блюда максимум удовольствия. Это, своего рода, какое-то опьяненине. Я бы сказал - капсаициновое )))
На прошлый Новый Год готовили дикого гуся в мультиварке. Не могу сказать, что это был запланированный рецепт, просто был гусь и дикое желание его съесть. Однако, когда я его разобрал на части, оказалось, что варить из него шулюм нет никакого желания, потому что в этом случае понадобилось бы ведро, ибо овощи и прочие ингредиенты увеличили бы объем выхода в два раза. Подумав немного, приняли решение приготовить просто мясо, с добавлением сушенных кореньев пастернака и сельдерея, но не просто приготовить, а на умеренном огне, в течении 8 часов. Процесс готовки опущу, т.к. он проистекал ночью, когда я, одурманеный крепкими и терпкими алкоголями, находясь за тридевять земель от города (в поселке Эссо), сладко засыпал, глядя в заиндевевшее окно грядущей ночи... ))) В итоге результат поразил не только своим вкусом и запахом, но и некими такими качествами, которые сложно передать. Мясо сварилось и стушилось в собственом соку. Именно в собственном, не в воде! Оно не превратилось в тушенку, оно не слезло с костей и не превратилось в кашу! Оно было мягким, сочным, безумно ароматным, насыщенным свои вкусом настолько, что едва ли можно подобрать наиболее удачное описание этому вкусу нежели "ошеломительный"! Я обглодал все до последней косточки и потом обглодал еще раз! Все, кто присутствовали за столом на тот момент, сошлись в едином мнении - дичь готовить нужно именно так и никак иначе! И я, который вырос на Севере, съел сырым всего оленя, от копыт до кончиков рогов, перепробовал все возможные вариации водных биоресурсов, твердо убежденный в том, что именно дичь нужно готовить Medium Rare, а то и вовсе Blue, как в случае с олениной, свято уверовал в то, что именно такая - многочасовая готовка способна раскрыть истинный вкус дикого мяса. -------------------- Жизнь в высоком разрешении 👍
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 12:43
Сообщение
#124
|
|
вокругокиходячий Группа: Свои Сообщений: 13261 Регистрация: 19.11.2009 Вставить ник Цитата Из: Орехово-Зуево Мотоцикл: yamaha XT 250T 1983г. дигришечка 1994 г. Репутация: 230 |
Интересная история , с отличным финалом и важным опытом .
-------------------- способен далеко съездить . Асфальт - необходимая неприятность в жизни , которую нужно почаще избегать.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
20.10.2020, 13:27
Сообщение
#125
|
|
Матёрый джебеловод Группа: Свои Сообщений: 5734 Регистрация: 16.4.2015 Вставить ник Цитата Из: Нижний Новгород Мотоцикл: 690EnduroR Репутация: 51 |
...На прошлый Новый Год готовили дикого гуся в мультиварке. Приняли решение приготовить просто мясо, с добавлением сушенных кореньев пастернака и сельдерея, но не просто приготовить, а на умеренном огне, в течении 8 часов. В итоге результат поразил не только своим вкусом и запахом, но и некими такими качествами, которые сложно передать. Мясо сварилось и стушилось в собственом соку. Примерно так я как-то диких уток приготовил, тоже было вкусно и душисто. Правда не 8 а где-то 5 часов и не в мультиварке, а обычной утятнице, но получилось что-то аналогичное. Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.9.2024, 21:08 |