Готовим, Учимся, делимся, готовим... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Готовим, Учимся, делимся, готовим... |
11.9.2013, 6:34
Сообщение
#51
|
|
Недоэндурист Группа: Свои Сообщений: 2576 Регистрация: 11.4.2010 Вставить ник Цитата Из: Владивосток Мотоцикл: KDX220SR 1998г. Репутация: 35 |
Natusenok
Браво! Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
11.9.2013, 6:54
Сообщение
#52
|
|
Живёт здесь Группа: Пользователи Сообщений: 1465 Регистрация: 11.12.2011 Вставить ник Цитата Из: Сахалин Мотоцикл: Suzuki Dr-z 400E; Honda VF750 Magna Репутация: 24 |
А мне китайская кухня не айс, сначала вроде ничего а потом дежавю, многие вроде разные блюда приготовленны одинаково, приправа одна и тд. Хватает дня на два-три.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
11.9.2013, 7:04
Сообщение
#53
|
|
Почётный флудер Группа: Свои Сообщений: 15667 Регистрация: 18.3.2011 Вставить ник Цитата Из: Пангоды ЯНАО-Часов-Яр Донбасс Мотоцикл: ТА 700,Djebel XC 250 2003г. Репутация: 101 |
очень люблю пельмени,но на третий день употребления появляется навязчивая отрыжка и ненависть к ним
-------------------- Якщо людина зовсім не пье, вона або хвора, або падлюка
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
25.5.2015, 14:46
Сообщение
#54
|
|
Живёт здесь Группа: Свои Сообщений: 1430 Регистрация: 2.12.2012 Вставить ник Цитата Из: Одинцово, Московская обл. Мотоцикл: TA 650 Репутация: 19 |
что то тема закисла....
-------------------- Пускай меня лучше судят 12, чем несут четверо...
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
25.5.2015, 14:58
Сообщение
#55
|
|
Натусёнок Группа: Свои Сообщений: 1265 Регистрация: 6.10.2010 Вставить ник Цитата Из: дв Мотоцикл: велосипопед Репутация: 41 |
-------------------- Будьте осторожны со своими желаниями — они имеют свойство сбываться.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
26.5.2015, 5:27
Сообщение
#56
|
|
Профессиональный чайник Группа: Свои Сообщений: 3128 Регистрация: 29.9.2013 Вставить ник Цитата Из: Всеволожск Мотоцикл: BMW R1200GS KTM 690SMC-R KTM 250EXC Репутация: 22 |
А мне китайская кухня не айс, сначала вроде ничего а потом дежавю, многие вроде разные блюда приготовленны одинаково, приправа одна и тд. Хватает дня на два-три. Нахожусь в Китае (Кантон), ну... не так чтоб совсем однообразно. Вообще нет китайской кухни, есть кантонская, сычуанская итп по районам. Они разные очень. Есть менне известные традиции, нераскрученные. С другой стороны, у нас, в Питере, например, или, хуже, в Москве, найти кабак с русской кухней сложно - одна иностранщина. А в Китае меня водят в макдак или в русский кабак как в экзотику, это правда здесь экзотика. -------------------- Здоровому спорт не нужен, больному -- вреден.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
14.7.2015, 17:50
Сообщение
#57
|
|
Девушка со справкой Группа: Свои Сообщений: 8815 Регистрация: 8.5.2013 Вставить ник Цитата Из: Санкт-Петербург Мотоцикл: Старый Рычун DR250SE'92 Репутация: 265 |
Случайно найденный рецептик зацепил не случайно. Делается быстро, получается сытная вкусняшка
А ещё полезно Я немного упростила рецепт, т.к. имеется аллергия на лук, чеснок и зелень, то их я из рецепта просто удалила. Оригинал можно посмотреть здесь: http://mylivingfood.ru/gribyi-shampinonyi-farshirovannyie/ Фаршированные шампиньоны — сыроедческий рецепт Ингредиенты: - шампиньоны (не очень крупные) – 6-8 шт. - авокадо – 1 шт. - имбирь (корень свежий) — 1,5 см. - сок лимона – 1 ст.л. - сок апельсина — из 1 шт. - соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Сделать маринад — сок апельсина, лимона, имбирь, перец и соль смешать в блендере. 2. Подготовить шампиньоны — удалить загрязнения, вынуть ножки, снять шкурку и надрезать решеткой шляпки: 3. Выложить шампиньоны в миску, залить маринадом (давала настояться пока резала авокадо, мыла блендер, и ещё немного ) 4. Авокадо очистить и порезать кубиками. 5. Вынуть шляпки грибов и выложить на отдельную тарелку (В шляпках оставляла немного маринада) 6. Смешать жмых оставшийся от апельсина с авокадо (По желанию) Оформление: Заполнить шляпки грибов фаршем, поспать черным перцем и подавать к столу -------------------- Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
15.7.2015, 6:27
Сообщение
#58
|
|
Сильно заинтересован Группа: Пользователи Сообщений: 268 Регистрация: 13.10.2013 Вставить ник Цитата Из: Екатеринбург Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC 1997 г.в. Репутация: 2 |
Прекрасный древний рецепт убивающий своей простотой.
Берём 1 кг. соли. Вываливаем на противень и разравниваем. Берём целую курицу и кладём сверху. Ставим в духовку на средний огонь на 1 час. Всё! Получается очень вкусно. Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
16.7.2015, 4:22
Сообщение
#59
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 429 Регистрация: 10.4.2014 Вставить ник Цитата Из: Владивосток - Находка и округа. Мотоцикл: Suzuki DRZ400S и снова FZ6N Репутация: 3 |
А я готовить ну просто очень люблю и потому очень часто эксперементирую.
А так как сейчас летний сезон, сезон вкусняшек, то вот хочу поделиться с вами скоростным рецептом вкусненькой рыбы. И так едем в магазин, ну либо берем пойманную рыбку, берем фольгу. Далее режем медальончиками и на тарелке готовим смесь различных травок сольки и перчика, тут кому как по душе, я путем экспериментов приготовил свою только с 7-й попытки Потом рыбку обваливаем в этой смеси плотненько заворачиваем каждый кусочек в фольгу и минуток через 5-10 кидаем на решоточку и на угли и будет счастье. И да, любимой очень понравилось когда с лимончиком, его просто прокладываю прям в фольгу Kazancev Есть такой рецепт, знаю курочка на соли А еще попробуй на банке Вообще прикольно получается Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
19.7.2015, 13:32
Сообщение
#60
|
||||||||
Настоящий лось... Группа: Свои Сообщений: 4984 Регистрация: 16.2.2010 Вставить ник Цитата Из: Кашира Мотоцикл: BMW R1150RT 01 Репутация: 50 |
Сейчас только приехал с покатушек...а на кухне меня ждёт вкусный сюрприз...матушка и средняя доча испекли пирог с вишней! Не удержался и слегка попробовал
Воскресенье...утро...Как то прям захотелось жареных грибочков.Сел на квадр и махнул на своё "подосиновое" место...Хрен там!Ни подосиновиков,ни даже подберёзовиков.Зато нашлись несколько семеек лисичек.В итоге ведерко грибов и домой Приготовление прям таки он-лайн... Помыл... Порезал и на сковородку с подсолнечным маслом... Лучок отдельно... Чищу пока каротошку... Лисички почти подошли...снял в тарелочку... Теперь в это же масло картошку... Лучок тоже уже почти готов...тормозну пока...снял с плиты... Потом все на одну сковороду и доведу до готовности... Ща сготовится,прилеплю фотку... Готово!!! -Приятного аппетита,Константин Сергеевич! -Спасибо,Константин Сергеевич! Да ещё с малосольными огурчиками...Эх... -------------------- Жизнь - хитрая штука. Как только у тебя в руках оказываются все карты, она вдруг начинает играть в шахматы.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|||||||
|
||||||||
19.7.2015, 21:48
Сообщение
#61
|
|
... Группа: Заблокированные Сообщений: 0 Регистрация: 12.2.2011 Вставить ник Цитата Из: N.Novgorod Мотоцикл: CRF250X 2005 Репутация: 0 |
Эх самые вкусные лисички - со сметаной а я белых привело с дачи.
-------------------- Писать данному пользователю ЛС нет смысла, не ответит. Администрация.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
19.7.2015, 22:17
Сообщение
#62
|
|
Джебел не едет Группа: Свои Сообщений: 8288 Регистрация: 8.1.2014 Вставить ник Цитата Из: Ульяновск Мотоцикл: yamaha wr250r Репутация: 82 |
А как я сказал что грибов себе нажарил, сразу понабижали, тяжело вредно, надо отваривать и тд
-------------------- Yamaha VOX -> honda PCX
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
19.7.2015, 22:31
Сообщение
#63
|
|
Человек с аватарой Группа: Модераторы Сообщений: 34753 Регистрация: 16.7.2009 Вставить ник Цитата Из: Первоуральск Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 XC 96 Репутация: 270 |
Ты после истории с амортом лучше питайся в столовке.
апд: Про еду перенес в более подходящую тему ) Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
19.7.2015, 22:41
Сообщение
#64
|
|
Настоящий лось... Группа: Свои Сообщений: 4984 Регистрация: 16.2.2010 Вставить ник Цитата Из: Кашира Мотоцикл: BMW R1150RT 01 Репутация: 50 |
Эх самые вкусные лисички - со сметаной а я белых привело с дачи. Про сметану подумал,когда уже от "Винного маркета" отъезжал:"Ну и хрен с ней!" А как я сказал что грибов себе нажарил, сразу понабижали, тяжело вредно, надо отваривать и тд Так я то с лучком и картошечкой...да под рюмашку...
-------------------- Жизнь - хитрая штука. Как только у тебя в руках оказываются все карты, она вдруг начинает играть в шахматы.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
19.7.2015, 23:47
Сообщение
#65
|
|
Профессиональный чайник Группа: Свои Сообщений: 3128 Регистрация: 29.9.2013 Вставить ник Цитата Из: Всеволожск Мотоцикл: BMW R1200GS KTM 690SMC-R KTM 250EXC Репутация: 22 |
Съел кусок лосося малосольного жирного почти без хлеба и всосал буьылку холодного Рислинга. Мммммном. Хорошо.
-------------------- Здоровому спорт не нужен, больному -- вреден.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
27.7.2015, 4:01
Сообщение
#66
|
||||||||||
Натусёнок Группа: Свои Сообщений: 1265 Регистрация: 6.10.2010 Вставить ник Цитата Из: дв Мотоцикл: велосипопед Репутация: 41 |
Можно Вас угостить Дальневосточным салатиком из папоротника?
Соленый папоротник вымачиваем в течении дня (несколько раз меняем воду). Вот такой он у нас Разрезаем на 3 части весь порезали Воду в кастрюлю и на плиту. Вода вскипела, опускаем в нее папоротник После того как закипит, варим 5 мин Пока варится папоротник, приготовим приправки соевый соус, масло растительное, кунжутное (по желанию), уксус рисовый (за не имением можно заменить обычным 6%), кориандр, перец красный жгучий, чеснок, глутамат натрия чеснок рубим мелко папоротник сварился, отбрасываем его на дуршлаг, пусть немного остынет Остыл, смешиваем с приправами (все на глазок, масла чуть чуть, особенно кунжутного, если его будет много, салат будет неприятно горчить) отправляем в холодильник, часа на 2 И, вуаля!!! Угощайтесь!!! -------------------- Будьте осторожны со своими желаниями — они имеют свойство сбываться.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|||||||||
|
||||||||||
27.7.2015, 20:44
Сообщение
#67
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 320 Регистрация: 10.3.2014 Вставить ник Цитата Из: Солнечногорск МО Мотоцикл: Suzuki RMX250V Honda VFR800A Репутация: 5 |
-------------------- С уважением, Алексей.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
23.4.2016, 16:29
Сообщение
#68
|
||
Девушка со справкой Группа: Свои Сообщений: 8815 Регистрация: 8.5.2013 Вставить ник Цитата Из: Санкт-Петербург Мотоцикл: Старый Рычун DR250SE'92 Репутация: 265 |
Итак, сыроедческое натуральное мороженое/крем.
Основной ингредиент - бананы. Всё остальное взаимозаменяемо и можно каждый раз готовить с новым вкусом, добавляя разные фрукты, ягоды, мёд, сухофрукты и орехи (последние нужно предварительно отмочить). Так же можно добавить немного порошка какао (для шоколадного вкуса) или молотого кофе (для кофейного). Из чего делала я: Светлая половинка: 1. Банан. 1 шт. 2. Кокосовая стружка. ~ столовая ложка 3. Орехи кешью. ~ 40г. Тёмная половинка: 1. Банан. 1шт. 2. Орехи кешью. ~ 40г. 3. Кунжут. ~ 3 чайные ложки. 4. Кокосовая стружка. ~ 2 чайные ложки. 5. Финики. 7 шт. Самый оптимальный способ готовки: 1. Встать утром и закинуть кешью в глубокую миску и залить холодной водой. Идти на работу. Орехи должны отмокать часов 5-9, для того, чтобы стать мягкими. 2. Вечером, придя с работы и сделав все свои дела, положить финики в миску и залить кипятком. Если хотите чтобы финики были небольшими кусочками слить воду через минуты 2-3. Если хотите, чтобы масса была однородной, подержать их в кипятке минут 10-15. Вытащить косточки. 3. Слить воду с кешью. Если будете делать разное мороженое/крем, то разделите все орешки на пополам. 5.1. Для светлого крема: Порезать 1 банан небольшими кружочками в блендер. Добавить туда же кешью, кокосовую стружку. Всё измельчить сначала на обычном режиме, потом на "пульсе" (ускоренном). Выложить в чашку. 5.2. Для тёмного слоя: Порезать 1 банан небольшими кружочками в блендер. Добавить туда же кешью, кокосовую стружку, кунжут, финики. Всё измельчить сначала на обычном режиме, потом на "пульсе"(ускоренном). Выложить в чашку. 6. Поставить в морозилку на ночь (минимум на 2 часа). Вся готовка без ожидания отмачивания/заморозки занимает минут 5. Быстро, очень вкусно и полезно А ещё очень и очень сытно, наедаешься буквально парой ложек, и хочется больше, а не лезет P.S. Мои личные наблюдения: Светлый слой намного вкуснее, если есть его сразу, как крем, а не замораживать. При заморозке вкуса почти нет, такое ощущение, что грызёшь чуть подслащенный снег. Если добавить мёд перед заморозкой будет вкуснее. Тёмный слой намного вкуснее замороженный. Как крем он приторно сладкий, а после заморозки очень вкусно. -------------------- Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
||
25.4.2016, 14:17
Сообщение
#69
|
|
Профессиональный чайник Группа: Свои Сообщений: 3128 Регистрация: 29.9.2013 Вставить ник Цитата Из: Всеволожск Мотоцикл: BMW R1200GS KTM 690SMC-R KTM 250EXC Репутация: 22 |
Лучше делитесь, чем в походе вкусно питаться. Ну, в дальнячке.
Каша/макароны с тушёнкой -- это хорошо, но хочется как-то разнообразить. Вот например, нашёл я грибов несколько, что с ними делать? Сковороды нет тк на мотоцикле еду, есть котелок и плитка газовая. Отварить со специями (какими в лесу) и сыпануть туда крупы да колбасы? Есть идеи? -------------------- Здоровому спорт не нужен, больному -- вреден.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
25.4.2016, 14:27
Сообщение
#70
|
|
Девушка со справкой Группа: Свои Сообщений: 8815 Регистрация: 8.5.2013 Вставить ник Цитата Из: Санкт-Петербург Мотоцикл: Старый Рычун DR250SE'92 Репутация: 265 |
Логично, что найденные грибы можно отварить.
Если есть крупа, добавлять после того, как грибы проварятся (тоже логично). Колбасу лучше крошить (если есть желание) уже непосредственно перед едой. Из травы в лесу можно найти крапиву. Её можно добавить в суп. Из листьев черники/малины/земляники и т.д можно заваривать вкусный чай. А ещё вот мне очень понравилось: Но для этого лучше иметь с собой котелок, который с крышкой (где крышка используется как сковородка). Рецептов лесного питания масса. Было бы желание изучать. -------------------- Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
25.4.2016, 14:34
Сообщение
#71
|
|
Натусёнок Группа: Свои Сообщений: 1265 Регистрация: 6.10.2010 Вставить ник Цитата Из: дв Мотоцикл: велосипопед Репутация: 41 |
Отварить со специями (какими в лесу) и сыпануть туда крупы да колбасы? Колбаса лишняя. В котелок немного масла +лук(можно дикий)+морковь (если есть)+ грибы, все обжарить. Засыпать сухую гречку и пару минут вместе с гречкой обжарить. Залить водой, посолить, закрыть крышкой и варить до готовности гречки. Вуаля, гурьевская каша готова, а с учетом дымка- ляпота!!! -------------------- Будьте осторожны со своими желаниями — они имеют свойство сбываться.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
25.4.2016, 22:13
Сообщение
#72
|
|
вокругокиходячий Группа: Свои Сообщений: 13261 Регистрация: 19.11.2009 Вставить ник Цитата Из: Орехово-Зуево Мотоцикл: yamaha XT 250T 1983г. дигришечка 1994 г. Репутация: 230 |
А ещё вот мне очень понравилось: Офигеть , впервые слышу что можно есть дрова , неожиданно , хотя , бобры же едят , к стати, короед типограф питается именно этим слоем древесины . Блин, забавно, надо как нибудь попробовать дерево обглодать))) -------------------- способен далеко съездить . Асфальт - необходимая неприятность в жизни , которую нужно почаще избегать.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
25.4.2016, 22:37
Сообщение
#73
|
|
Главный Группа: Администраторы Сообщений: 53160 Регистрация: 18.4.2008 Вставить ник Цитата Из: В. Новгород Мотоцикл: Suzuki Djebel 250 GPSver 98 г., был. Репутация: 347 |
Не моё ни разу. Так, идея
-------------------- Каждый участник форума обязан прочитать Правила и FAQ
Нежелание читать Правила не освобождает от их выполнения. Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
25.4.2016, 23:02
Сообщение
#74
|
|
Сильно заинтересован Группа: Эндуристы Сообщений: 320 Регистрация: 10.3.2014 Вставить ник Цитата Из: Солнечногорск МО Мотоцикл: Suzuki RMX250V Honda VFR800A Репутация: 5 |
Собираем березовый сок.
Закатываем в банки. На банку 3 литра: 6 ложек сахара, с горкой Пол чайной ложки лимонной кислоты Две дольки апельсина. Банки соответственно стерилизуем. Сок доводим до кипения, только начинает закипать, заливаем в банки. Как остыли, пить. Очень вкусно. -------------------- С уважением, Алексей.
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
26.4.2016, 7:49
Сообщение
#75
|
|
Батюшка Группа: Свои Сообщений: 4722 Регистрация: 29.6.2013 Вставить ник Цитата Из: Воронежская обл. Мотоцикл: ПС, Dr250r 00 г.в. Репутация: 51 |
Собираем березовый сок....... Очень вкусно. Как-нибудь кленовый попробуй! -------------------- Великие приключения происходят от малых причин...
Полезно: 0
Вредно: 0
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.9.2024, 20:12 |