Флуд., Если хочется пофлудить, то сюда. Опции

[Andrey52]

В городах? Чёт боюсь за состав начинки..в городах.. поспрашиваю как поеду. В Перми знаю что есть, но там бываю раз в два года проездом. Чёт не хвалят вообще общепит там..

Это правильно. Горожане вообще нормальные продукты не любят и не едят. Только ГМО. У кого на такие денег не хватает, те собак и кошек.

[Фаныч]

Понял. ))) Опять Казань.. судьба видать однажды побывать.. причин несколько..

[plastilinko]

Понял. ))) Опять Казань.. судьба видать однажды побывать.. причин несколько..

В Питере пробовал несколько шаверм (ога, у них шаверма как поребрик и парадная но фалафель сытнее и не такой острый.
В КО пока ни одна из распробованных не запомнилась, ну разве что может на вокзале в Калининграде еще более менее.
В планах еще у поляков распробовать - то что поближе
При этом самоназваний у изделия куча - шава, шавуха, шаурмень, кебаб, донер, шаверма, шаурма.
При этом есть еще даже всемирно известные шаурмячные в которые люди стоят в очереди аж несколько дней, что несколько

[motoman]

купил жаренную куру, накрошил мелко обжарил, лаваш, перец, по вкусу, сьесть ни можешь потом-сытная, а в ларьке капусты напихаютъ-грызи
ps. лет 10ть назад на Вднх соус в котле варили отдельно, очередь со всей масквы была

[Сергей Б.]

У кого на такие денег не хватает, те собак и кошек.

Это про Корею чтоли речь?

[Фаныч]

Символично.. Выставка Достижений Народного Хозяйства - Шаурма.

[motoman]

ещё там мобильники продавали и покупали, первые кнопочные, музыку на дисках

[plastilinko]

Символично.. Выставка Достижений Народного Хозяйства - Шаурма.

кстати такой момент - недавно забега в ларек шаурмячную и в общем там повара - две девушки из местных, хотя обычно там дядьки из южных регионов, прямо слом шаблона какой-то

[St.]

Зачем туркестанская еда когда есть европейский и одновременно скрепный, гамбургер? )

[plastilinko]

Зачем туркестанская еда когда есть европейский и одновременно скрепный, гамбургер? )

пельмешки ващет) много, разных, омномном
точнее как пельмешки - и манты и вареники и равиоли и классические пельмени - все пельмешками проще называть

[motoman]

недавно забега в ларек там повара - две девушки из местных,

ты наверно с пельменной попутал мне три сырных пельменя в лаваше со сметаной

[plastilinko]

три сырных пельменя в лаваше со сметаной

местный сыр это да и как практически вся остальная молочка

[St.]

пельмешки ващет)

тащемта китайщина)

[Фаныч]

Во во.. гамбургер, так и просится вместо г х. Это самое из Гамбурга.С Европы нам привычнее бутерброд, тем более немецкий изучали в школе.
А пельмешки это ваще родное. И готовятся и стряпаются моментально.

При чем здесь китайщина?

[plastilinko]

тащемта китайщина)

я в теме про снарягу выкладывал фотку с сушеными овощами, все бы ничего кроме одного - сделано в китае по заказу подмосковной ОООшки...
по ощущениям на той же производственной линии где делают сушеные банановые чипсы

[Фаныч]

Сублиматы правильные это хорошо.. питательно и вкусно.. в походах хорошо. Чёт вспомнил щас дальнобойщика на джебеле, ездил на Пупы.. вродь из под Москвы. Так питался все время одной овсянкой... Ужас... Ну нафиг.. я читал и офигевал..

[St.]

При чем здесь китайщина?

Родина пельменей Китай.)

[Фаныч]

Кто так решил что родина пельменей Китай? Почитатели китайского гороскопа?

У них издревле рожь,пшеница,коровы?свиньи в каждом дворе?

[Мото-доктор]

патамушта Цзяоцзы.
все позитивное пришло с востока

а Баоцзы это манты

[St.]

Кто так решил что родина пельменей Китай?

Даже по внешнему виду, блюдо для палочек.) Короткая готовка, долгое изготовление. Всё указывает на китайцав. Ну и история)

[Фаныч]

Для каких палочек?! Вы пельмени иглами для вязки кушаете? Кстати стряпаются они быстро. Мы вдвоем за час стряпать обед из пельменей и успеваем их съесть.. главное шоб мясо было разморожено.
Какие цзяоцзы? Пель ме ни. Какая история? ))) Ну вы блин даёте.. китайцы повсеместно выращивали пшеницу и рожь? А как они замораживали пельмени? Ну хорошо, не замораживали.. ))) сразу ели.. но блин. Хорошо, вы вычитали где то об этом. А самому логически подумать? ))) Спасибо! День удался! )))

[TommyTech]

Для каких палочек?!

как вчера прошло ?)

[St.]

китайцы повсеместно выращивали пшеницу

Ну да есть такое дело.) И даже раньше чем на Руси. )

Мы вдвоем за час стряпать

Какой рецепт у твоих пельменей?

[plastilinko]

китайцы повсеместно выращивали пшеницу и рожь?

пельмени это не только пшеничное тесто и мясо
может быть все что угодно

Для каких палочек?! Вы пельмени иглами для вязки кушаете? Кстати стряпаются они быстро

суп они тоже едят палочками, сначала гущу выгребают а потом выпивают бульон
у япошек могут использоваться специальные черпачки для бульона

лепить пельмени из размороженной начинки и теста это уже не "наделать за час и сьесть"
нормальный процесс это разморозить мясо, подготовить вырезку, намешать фарш, замесить тесто, раскатать, нарезать кругляков, причем обязательно вручную, стопариком или стаканом
в идеале процесс семейный - один на тесте, один на начинке, двое залепляют - руками (!) а не машинкой
а после всего - вынести кучу готовых изделий на мороз и навести уборку

достал фарш, завернул в готовое тесто, сварил и съел - это не полноцикловое производство а читерство))

[Huandi]

plastilinko, ты забыл начать с "посадить пшеницу" и "выкормить теленка".